作者:楊振之、周坤等著
出版社:華中科技大學(xué)出版社(中國·武漢)
時間:2019年10月
內(nèi)容提要
本書是全國高等院校旅游管理專業(yè)類“十三五”規(guī)劃精品教材和教育部旅游管理專業(yè)本科綜合改革試點(diǎn)項目配套規(guī)劃教材。
全書共分為理論篇與實踐篇兩部分。理論篇按照旅游策劃方案的編寫體例展開,全篇共分為九章,第一章旅游策劃的基本概念,第二章旅游策劃的基本原理,第三章旅游策劃的條件及環(huán)境分析,第四章旅游策劃的市場調(diào)查,第五章旅游策劃的定位分析,第六章旅游產(chǎn)品策劃,第七章旅游營銷策劃,第八章旅游項目投資估算,第九章旅游項目管理。為方便讀者學(xué)習(xí)和理解旅游策劃的基本理論與原理,本書在理論篇各章穿插了知識活頁和知識關(guān)聯(lián),部分章節(jié)節(jié)選了筆者主持的策劃規(guī)劃方案中的相關(guān)部分作為拓展內(nèi)容。實踐篇為讀者簡要介紹了筆者近年來主持的部分策劃規(guī)劃案例,以翔實、優(yōu)秀的一線策劃成果與策劃理論形成呼應(yīng),且每個實踐案例后面均設(shè)置問題與思考、實踐與練習(xí),使讀者更熟練地掌握旅游策劃的編制方法與實踐技能。同時,每個策劃規(guī)劃案例還配有與之同類型的國際案例,引導(dǎo)讀者以國際視野審視旅游策劃的理論與方法。
本書可作為高等院校旅游管理、城鄉(xiāng)規(guī)劃、地理學(xué)等相關(guān)專業(yè)的本科生及研究生學(xué)習(xí)用書,還可作為旅游策劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃等相關(guān)行業(yè)的從業(yè)者、旅游行政管理部門工作人員及相關(guān)專業(yè)教師的參考用書。
前言
旅游策劃是旅游管理專業(yè)的一個新興領(lǐng)域,正在引起旅游行政管理部門、旅游投資商、旅游項目運(yùn)營商和旅游高等院校的重視。近年來,在旅游投資與開發(fā)的熱潮之下,眾多旅游策劃規(guī)劃機(jī)構(gòu)、旅游項目投資與運(yùn)營商紛紛面向市場與高校,尋求旅游策劃人才。然而,自改革開放以來旅游管理教育的三十多年中,我國高等院校將大部分教學(xué)資源投入導(dǎo)游、旅行社和酒店等傳統(tǒng)領(lǐng)域的旅游人才培養(yǎng)上,對旅游策劃人才培養(yǎng)的重視度不夠。旅游策劃人才儲備遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上激增的市場需求,供需失衡為我國旅游高等教育提供了新的時代命題和歷史機(jī)遇。
旅游策劃是旅游規(guī)劃的靈魂,它的魅力在于賦予教條式的規(guī)劃文本以活力,為旅游項目的落地做可行性論證。旅游策劃考驗人們創(chuàng)意創(chuàng)新的能力、視野的寬度和思維的深度。做好一個旅游策劃項目需要有一支強(qiáng)大的創(chuàng)意團(tuán)隊,他們需要熟悉各種相關(guān)法律規(guī)范和國家標(biāo)準(zhǔn),洞悉市場的現(xiàn)狀和趨勢,了解商業(yè)運(yùn)作的內(nèi)部機(jī)制,他們需要豐富的實踐經(jīng)驗和項目積淀。而這些恰恰是高校教師和學(xué)生所缺少的。本書針對上述內(nèi)容做了詳細(xì)闡述,這其中既有旅游策劃的基本理論原理,也有近年來筆者主持的部分策劃規(guī)劃案例。理論聯(lián)系實際,以求“格物致知”“知行合一”,既是對旅游策劃從業(yè)者的必然要求,也是旅游策劃學(xué)習(xí)者的必然需求。
本書的編寫團(tuán)隊是一個理論研究與實戰(zhàn)經(jīng)驗結(jié)合得較好的團(tuán)隊,這里面有奮戰(zhàn)在旅游策劃規(guī)劃一線的從業(yè)者,有來自旅游景區(qū)、市場管理、統(tǒng)計調(diào)研等相關(guān)企事業(yè)單位的人員,也有在高等院校從事旅游教育的專業(yè)教師。理論與實踐緊密結(jié)合是本書編寫的初衷,也是我們在策劃實踐和旅游教學(xué)中一直遵循的原則。本書由楊振之(四川大學(xué)旅游學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、來也旅游發(fā)展股份有限公司創(chuàng)始人)確定寫作的基本思想、思路和大綱,并負(fù)責(zé)全書的統(tǒng)稿,周坤(重慶文理學(xué)院旅游發(fā)展研究中心主任、四川大學(xué)文化遺產(chǎn)與旅游開發(fā)專業(yè)博士生)協(xié)助統(tǒng)稿和編撰工作。具體參與的人員有:鄒積藝(華夏幸福基業(yè)股份有限公司)編寫第一章,甘露(四川大學(xué)旅游學(xué)院教授)編寫第二章、第五章,甘露、劉紅艷(四川大學(xué)旅游學(xué)院副教授)編寫第三章,陳瑾(四川大學(xué)旅游學(xué)院教師)編寫第四章,楊振之、周坤編寫第六章,楊振之、周坤、李會云、馮美玲(都江堰市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局)編寫第七章、第八章,肖聰(四川大學(xué)旅游學(xué)院副教授)編寫第九章。鄒積藝、張丹、魏莉莉、劉廣銳編寫了第五章的案例,齊鐳(來也旅游發(fā)展股份有限公司研究院院長)編寫了實踐篇的國際案例。李園(蘇州太湖濕地世界旅游發(fā)展有限公司)、唐詩(深圳市維度統(tǒng)計咨詢股份有限公司)、王仂及博士生謝輝基參與了書稿的校對和整理工作。本書理論篇和實踐篇引用了來也旅游發(fā)展股份有限公司編制的部分策劃規(guī)劃案例,凌劍輝、王曉輝、朱利、周坤、何巍、陳曉波、李光凱、黃笑等多位公司副總裁、項目經(jīng)理及項目組成員為此付出了巨大心血。
本書在《旅游原創(chuàng)策劃》(四川大學(xué)出版社,2005)和《旅游項目策劃》(清華大學(xué)出版社,2007)的基礎(chǔ)上,繼承其精華,根據(jù)新時代發(fā)展需求新增部分理論研究與實操案例。前兩部書出版后,不少高校將其作為本科生、研究生的教材及教輔書,四川大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士、博士招生時,也率先在國內(nèi)將旅游策劃作為考試科目,旨在推進(jìn)旅游策劃作為一門科學(xué)登上大雅之堂。
本書在編寫過程中參考和引用了國內(nèi)外的一些相關(guān)文獻(xiàn)和資料,以及一些成熟的觀點(diǎn),謹(jǐn)向這些文獻(xiàn)資料和所引觀點(diǎn)的作者致以誠摯謝意。華中科技大學(xué)出版社的李歡編輯為本書的出版給予了無私的幫助,在此表示感謝。對關(guān)心與支持我們工作的四川大學(xué)旅游學(xué)院和來也旅游發(fā)展股份有限公司的同事,以及委托我們編制旅游策劃規(guī)劃項目的所有單位表示衷心的感謝。由于編者水平有限,書中難免存在疏漏、謬誤之處,懇請各位同仁、讀者不吝賜教。