在討論度假氛圍的概念之前，我們首先需要明確度假的概念以及度假的目的。楊振之教授在《度假研究引論——為海南國際旅游島建設提供借鑒》一文中提到：休閑、旅游、度假的區(qū)別表現(xiàn)在四個方面：

• 其一，經濟層面：當人均GDP達到5000美元時進入成熟的度假經濟時期；

• 其二，時間層面：度假比休閑、旅游要花費更長的時間；

• 其三，精神層面：度假是為了獲得更高層級的身心愉悅享受，追求身心健康；

• 其四：度假往往有更加專業(yè)、高端的體驗型項目。

顯然，度假氛圍是在精神層面讓度假客感覺到身心愉悅的外在因素，這類外在因素構成復雜、內容廣泛，可以單指通過曬日光浴、酒吧發(fā)呆得到的愜意感，也可混指通過體驗度假酒店、雪場、高爾夫會所等獲得的綜合的度假享受。

本文試圖通過對這些外在因素的梳理，得出一個能夠易于被度假區(qū)提升所應用的要素體系，并針對膠東半島濱海型旅游度假區(qū)度假氛圍的提升提出可行性建議。

（一）度假氛圍的指標

《細則》對度假氛圍進行了評定，即 “1.1.3  所在區(qū)域旅游營銷具有鮮明品牌形象，其特定主題能在同類產品中形成特色，已形成較好的區(qū)域性度假氛圍”，“2.2.10 度假休閑氛圍濃，人文環(huán)境宜人，洋溢地方文化特色”。除此之外，“第二部分 資源環(huán)境與度假產品綜合評價表”對人工環(huán)境、接待設施、休閑度假產品、主題產品4個評價項中提到的與環(huán)境相協(xié)調，具有鄉(xiāng)土特色、藝術特色或設計創(chuàng)意；住宿設施類型多樣，品質及舒適度好，服務好；能滿足不同人群、不同時段、不同季節(jié)度假需求；主題產品體系化，品質好，能夠融合地方文化等內容，這些內容的達標能夠對提高度假氛圍有一定的效果。但是，《細則》對度假氛圍的界定不明確，指標分散，可操作性不強，沒有切中要害的弊端暴露無遺。

（二）對度假氛圍進行的相關研究

學術界對度假氛圍的理論、分類研究較多，但是對如何提升度假氛圍，度假氛圍通過哪些要素體現(xiàn)尚未形成統(tǒng)一的觀點，筆者從事度假區(qū)的提升與創(chuàng)建工作，嘗試從復雜的要素指標體系中抽絲剝繭，提煉出直觀可視的、可體驗的、易于通過人工手段提升改變的若干要素，用于指導度假氛圍的提升工作。

表1  有助提升度假氛圍的要素類型

說明：以上要素指度假區(qū)在滿足《細則》評價標準的前提下對提高度假氛圍做出的進一步提升。

（一）景觀環(huán)境

膠東半島濱海型度假區(qū)起步較早，大部分度假區(qū)在80年代即晉升為省級旅游度假區(qū)，在經過很長一段時間“無序生長”后，度假區(qū)在景觀環(huán)境上普遍呈現(xiàn)三個缺陷：

• 1、度假區(qū)城市化，區(qū)內缺乏主題特色鮮明的景觀、建筑、商業(yè)業(yè)態(tài)，導致度假環(huán)境氛圍不強；

• 2、最美的景觀被道路分割在外，大部分度假區(qū)的濱海路寬度達到了雙向4車道標準以上，紅線寬超過50米，所有的度假酒店都被限制在道路以內建設，導致度假酒店對景觀的利用嚴重不合理，“看海不親海，親海過馬路”成為度假區(qū)普遍存在的問題；

• 3、濱海景觀公園化、城市化嚴重。各地政府近幾年在基礎設施建設，改善民生環(huán)境上投入巨資，取得了非常好的成效。但管理者沒有考慮到市場需求，沒有以旅游的思維規(guī)劃基礎設施，將大量處于城市郊區(qū)的高品質海岸建設成為城市公園，成為“游客不愛來、市民來不了”的尷尬產品，造成資源浪費。

提升建議：

• 1、以品牌度假項目，尤其是度假酒店建設為抓手，逐步破除道路對濱海資源的分割，促進濱海資源的深度利用；

• 2、嚴格劃分城市海岸、度假海岸，城市海岸以滿足居民日常休閑為主，度假海岸以實現(xiàn)度假產品聚集為主，實現(xiàn)居民與度假客在空間上的適當分隔，提升度假品質；

• 3、面向全球征集一流的設計團隊對濱海景觀、度假區(qū)城市風貌、標識系統(tǒng)、家具小品等進行重定位與總體設計，建議先期從膠東半島濱海度假區(qū)提升的角度進行頂層設計，實現(xiàn)差異化發(fā)展。

（二）人文環(huán)境

膠東半島有著豐富的民俗活動，比如開洋謝洋節(jié)、石島大鼓、漁民節(jié)、剪紙、皮影戲等，這些活動多以民間演藝、祭祀的形式存在，尚未上升為可常年體驗、趣味性強的休閑度假產品。此外，當?shù)鼐用駸崆楹每汀氖侣糜畏盏囊庠笍娏?，但產品多為檔次低端的漁家樂，80-120元包吃住的項目遍地開花，業(yè)者對產品精致化、高端化的認識不足，能力有限，安于現(xiàn)狀。加之當?shù)厝巳粘龆?、日落而息的生活習慣使然，度假區(qū)普遍夜生活產品供給不足，消費項目少，消費鏈條短，難以吸引真正的度假客群。

提升建議：

• 1、筑巢引鳳、引鳳筑巢并舉，加強度假產品的供給側改革，打造一批有代表性的高端時尚漁家度假產品，逐步淘汰、壓縮低檔產品生存空間，實現(xiàn)市場客群結構的優(yōu)化，豐富夜生活產品，推出一批“仙境海岸夜生活”的度假項目。

• 2、提升地方居民素質，尤其是從事旅游接待服務的人員素質，政府通過監(jiān)管、培訓等手段強化業(yè)者對度假客需求的認識，培養(yǎng)他們改善產品的能動性。

• 3、重視業(yè)態(tài)的精細化設計，引入一些能夠吸引度假客或小資的小而有情調的業(yè)態(tài)，招商人員要先期從麗江、廈門、三亞等地引入一些主題型業(yè)態(tài)，以點帶面，形成示范效應，實現(xiàn)業(yè)態(tài)優(yōu)化重構的良性循環(huán)。

（三）軟件服務與人性化

軟件服務與人性化是所有國內度假地的軟肋，在國外，度假管家會幫你辦理入住、申請項目、租用工具等各種手續(xù)外，還會針對你的度假目的精心布置客房，比如用花瓣裝點蜜月床、拼出客人的名字等，他們還會拿出自己制作的小禮物和客人分享，通過一些細微的舉動讓客人感受到他們的真誠。國內大部分度假地還只停留了簡單的微笑服務層面，有服務意識但不走心。通過一些量化實施的手段，可逐步提高服務與人性化水平。

1、政府層面：

（1）實施全民導游計劃，提升旅游親切感；

（2）盡快建立旅游警察巡邏制度，提升旅游安全感；

（3）以智慧度假區(qū)建設為綱，對區(qū)內各服務設施、基礎設施進行完善，提升旅游便捷度；

2、企業(yè)層面

（1）量身定做設計個性化度假產品，體現(xiàn)周到的人性化關懷；

（2）強化員工培訓指導，從業(yè)務素質培訓向親切感、人性化培訓轉變；

（3）加強度假場所的人性化設計、主題化包裝，強化環(huán)境的親切感；

（四）度假產品

度假產品除度假酒店、高爾夫、滑雪場、潛水等常見的項目外，還包括能夠為游客提供更高層級的身心愉悅享受的所有產品，這些產品規(guī)模不限、檔次各異。特色的度假產品設計有利于增強度假氛圍感：

1、美食做頭牌，度假區(qū)應在美食的精致化、與地方特色的結合上做大文章。如果地方認為這樣尚有難度，那么不妨通過吸引世界各地的知名餐飲落地突出度假美食的特色。

例如，在招牌Saffron餐廳盡情享用當代泰式和東南亞佳肴，或在Au Jardin D‘Epices餐廳品嘗地中海美食，欣賞印度洋的壯觀美景。若想品嘗當?shù)孛朗常珻hez Lamar餐廳采用傳統(tǒng)香料精心烹制的克里奧爾特色佳肴，定能滿足賓客挑剔的味蕾；也可靜坐于La Varangue酒吧寬敞、通風的陽臺上，享用種類多元、風格迥異的tapas（西班牙風味小吃），又或品嘗散發(fā)著清香的阿拉伯水煙，簡直是人生一大享受?！浴爸埦W”

2、在專屬人群度假產品分類上做出特色，如在適合靜心、發(fā)呆的空間或項目上大做文章，具體包括劃分私人專屬沙灘、引進書吧靜吧等有情調的業(yè)態(tài)組合、開發(fā)多種類型的露營地等項目。

3、推廣“一價全包”的度假產品，通過“一價全包”，一方面杜絕了消費陷阱，降低投訴率；另一方面有利于產品線路串聯(lián)，實現(xiàn)冷熱項目均衡；并且以此包裝度假區(qū)特質的度假生活，讓游客能更直觀感受到度假區(qū)的魅力所在，增強體驗。

綜上，度假氛圍營造的重要性遠超國內業(yè)界的常規(guī)認識，可謂旅游度假區(qū)發(fā)展的核心要務之一，在相當程度上決定著游客體驗品質，應得到與硬件設施、活動組織、服務提供等范疇同等的重視。當然，度假氛圍的營造也是要求甚高的技術領域，需要規(guī)劃設計方、建設施工方、管理運營方的共同努力，才能持續(xù)契合日益提高的客群感官訴求。