來(lái)也動(dòng)態(tài)2015.12.17
本文根據(jù)楊振之教授近日在清華大學(xué)總裁培訓(xùn)班授課內(nèi)容整理
權(quán)威預(yù)測(cè)顯示,到2020年,文化旅游產(chǎn)業(yè)總收入有望超過(guò)14萬(wàn)億元,發(fā)展?jié)摿⒊掷m(xù)釋放。本期專題將全面剖析文旅融合的新型業(yè)態(tài)、+互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展平臺(tái)、+統(tǒng)籌營(yíng)銷平臺(tái),迎接文化旅游產(chǎn)業(yè)廣闊的前景。
文化旅游發(fā)展新型業(yè)態(tài)
1度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展
度假是指人們?cè)陂e暇之余,較長(zhǎng)時(shí)間停留在度假目的地,以家庭為主要組織方式的、以中高端消費(fèi)為消費(fèi)特征的、以多樣化的深度體驗(yàn)和健康、養(yǎng)生為目的的生活方式。度假由主體、內(nèi)容、客體三大要素構(gòu)成。
【度假者的行為特征】
度假主體是中產(chǎn)階層,中產(chǎn)階層度假時(shí)代的到來(lái)是度假成熟的標(biāo)志。
在消費(fèi)水平上,度假消費(fèi)有著中高端的消費(fèi)特征。
行為方式上,度假有著“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、以度假目的地為大本營(yíng)的輪軸式”的模式。
度假市場(chǎng)以家庭為主,不存在所謂的“商務(wù)度假”市場(chǎng)。
在活動(dòng)內(nèi)容方面,度假的康樂(lè)活動(dòng)往往多為豐富的自助活動(dòng)項(xiàng)目。
在服務(wù)水平上,度假地服務(wù)和度假活動(dòng)有著較高的專業(yè)化特征。
在交通運(yùn)輸方面,度假者要求無(wú)縫對(duì)接的綜合交通體系。
【對(duì)度假產(chǎn)品的要求】
對(duì)環(huán)境、氣候條件要求高。氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,空氣質(zhì)量好,水質(zhì)量好,森林覆蓋率大,是度假者的基本要求。
游樂(lè)、娛樂(lè)、康樂(lè)產(chǎn)品類型多樣。豐富多彩宜老、宜少各類產(chǎn)品,戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目眾多,適宜不同家庭、不同年齡度假者的多樣化選擇。
專業(yè)化的度假生活和深度的體驗(yàn)。如提供高爾夫的技術(shù)培訓(xùn)和裝備等 。
度假地場(chǎng)景和氛圍的營(yíng)造十分重要。
舒適、精致、人性化和時(shí)尚感。舒適的環(huán)境(包括餐飲和購(gòu)物等)、精致的設(shè)施、人性化的服務(wù)、時(shí)尚化的感受,是度假產(chǎn)品富有生命力和持續(xù)吸引力的關(guān)鍵。
【度假區(qū)的空間布局形態(tài)】
單核式空間布局、大本營(yíng)式空間布局、帶狀空間式布局以及點(diǎn)軸式空間布局。
2運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)通過(guò)營(yíng)造主題運(yùn)動(dòng)文化,打造專項(xiàng)度假設(shè)施與服務(wù)集群,吸納高消費(fèi)能力和消費(fèi)忠誠(chéng)度的專項(xiàng)度假客群。
由于運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈延伸范圍很廣,這些運(yùn)動(dòng)文化主題度假項(xiàng)目往往還能集聚康療、娛樂(lè)、零售、運(yùn)動(dòng)裝備制造與租賃、運(yùn)動(dòng)賽事/節(jié)事/會(huì)展等一系列增值業(yè)態(tài)門(mén)類,通過(guò)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,成為保障地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和質(zhì)量的重要組成部分。
3文化旅游綜合體
文化旅游綜合體指基于一定的旅游資源與土地基礎(chǔ),以旅游休閑為導(dǎo)向進(jìn)行土地綜合開(kāi)發(fā)而形成的,以互動(dòng)發(fā)展的度假酒店集群、綜合休閑項(xiàng)目、休閑地產(chǎn)社區(qū)為核心功能構(gòu)架,整體服務(wù)品質(zhì)較高的旅游休閑聚集區(qū)。
作為聚集綜合旅游功能的特定空間,旅游綜合體是一個(gè)泛旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),也是一個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),并有可能成為一個(gè)旅游休閑目的地。
【核心特征】
以主題文化旅游資源為基礎(chǔ)。
以旅游休閑功能為主導(dǎo)。
以土地綜合開(kāi)發(fā)為手段。
以休閑地產(chǎn)產(chǎn)品為核心。
以高品質(zhì)服務(wù)為保障。
【適合中國(guó)國(guó)情的旅游綜合體運(yùn)營(yíng)模式】
結(jié)合國(guó)外成功經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)實(shí)際國(guó)情,建議采取“政府+區(qū)域運(yùn)營(yíng)商+次級(jí)開(kāi)發(fā)商+創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)者”即(G+1+X+Y)的開(kāi)發(fā)模式,走“政府扶持、企業(yè)主體、文化創(chuàng)意者參與”的科學(xué)發(fā)展道路。
說(shuō)明——G:指地方政府;1:指區(qū)域運(yùn)營(yíng)商;X:次級(jí)開(kāi)發(fā)商;Y:文化創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)者。
其中,區(qū)域運(yùn)營(yíng)商是關(guān)鍵樞紐,其開(kāi)發(fā)內(nèi)容超越一般項(xiàng)目開(kāi)發(fā)層面,必須具備文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)操作經(jīng)驗(yàn)和推廣平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也要承擔(dān)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、土地一級(jí)開(kāi)發(fā),產(chǎn)業(yè)運(yùn)作能內(nèi)容,必須是文化產(chǎn)業(yè)運(yùn)作能力強(qiáng)、實(shí)力雄厚、富有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。
4文化旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)
旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下具有獨(dú)特體驗(yàn)方式和休閑度假生活方式的美麗小鎮(zhèn)。風(fēng)情小鎮(zhèn)以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向,兼具旅游功能和小城鎮(zhèn)功能。
【特征】
保持自然肌理、地域文化、建筑風(fēng)格,或在業(yè)態(tài)功能上有顯著創(chuàng)新,以其作為主題化核心吸引物。
宜居、宜游、宜業(yè)、宜文、宜養(yǎng)、宜樂(lè),在自身成為目的地和吸引物的同時(shí)對(duì)周邊旅游度假區(qū)提供支撐服務(wù)。
旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)既可依托歷史性鎮(zhèn)區(qū),也可全新建設(shè),其關(guān)鍵在于對(duì)主題文化風(fēng)情的鮮明呈現(xiàn)與業(yè)態(tài)演繹。
【建設(shè)步驟】
1小鎮(zhèn)本底文化資源的挖掘整體特征、空間格局特色、山水環(huán)境及歷史建筑特色、歷史成因、商業(yè)業(yè)態(tài)及特征、民風(fēng)民俗特色。2主題文化體驗(yàn)度假生活方式的構(gòu)建“體驗(yàn)式”住宿
主題度假村、度假酒店、度假公寓、生態(tài)木屋、特色民宿、野奢樹(shù)屋、汽車營(yíng)地……
“全感官”餐飲
鄉(xiāng)土食材、傳統(tǒng)菜式、葡萄莊園、橄欖莊園等餐飲文化主題體驗(yàn)場(chǎng)所、碼頭餐廳……
“參與性”購(gòu)物
主題文化旅游綜合體、特色土產(chǎn)集市、傳統(tǒng)手工藝作坊、創(chuàng)意文化紀(jì)念品店、休閑農(nóng)場(chǎng)……
“慢悠化”交通徒步、騎自行車、馬背騎乘、熱氣球、全地形車、漂流、輪滑、動(dòng)力傘、滑翔翼、溜索……3主題文化空間、設(shè)施、建筑、景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)
街巷空間:注重保護(hù)傳統(tǒng)街巷空間肌理,撤除亂搭亂建建筑,增加豐富靈動(dòng)的公共文化活動(dòng)空間。
傳統(tǒng)建筑:將小鎮(zhèn)傳統(tǒng)建筑進(jìn)行空間改造和功能更替,在歷史文脈與現(xiàn)代文明之間謀求契合點(diǎn)。
居民成分:保留地域文化特征鮮明的原住民群體,吸引鼓勵(lì)外來(lái)的文化經(jīng)營(yíng)者,引入高修養(yǎng)的文化居住者。4小鎮(zhèn)文化業(yè)態(tài)、場(chǎng)景、氛圍的營(yíng)造與管理原住民與游客文化活動(dòng)需求雙向滿足;傳統(tǒng)文化業(yè)態(tài)與現(xiàn)代旅游業(yè)態(tài)相結(jié)合;結(jié)合山水格局,人與自然和諧;合理劃分功能空間,引導(dǎo)文化旅游產(chǎn)業(yè)滲透。
5主題文化商業(yè)街區(qū)
主題文化商業(yè)街區(qū)是集文化、購(gòu)物、旅游、休閑為一體的情景式商業(yè)業(yè)態(tài)群落。
主題文化商業(yè)街區(qū)的出現(xiàn)與發(fā)展兼具必然性與當(dāng)然性。一方面,普通商業(yè)街區(qū)無(wú)文化主題則缺乏消費(fèi)吸引力的廣度和深度;另一方面,歷史和地域文化脫離商業(yè)轉(zhuǎn)化與演繹,則難以煥發(fā)生機(jī),實(shí)現(xiàn)價(jià)值變現(xiàn)。
主題文化商業(yè)街區(qū)作為城市旅游的關(guān)鍵形象窗口、重要收益平臺(tái)甚至核心吸引物,其對(duì)于旅游業(yè)發(fā)展乃至城市品牌的重要意義不可或缺。
【主題文化商業(yè)街區(qū)的當(dāng)前主要問(wèn)題】
文化挖掘不夠:缺乏對(duì)地域文化的深層次挖掘,停留于淺層文化符號(hào),對(duì)文化脈絡(luò)、內(nèi)涵、關(guān)聯(lián)的研判能力欠缺。
文化演繹生硬:對(duì)文化素材的轉(zhuǎn)化和演繹手段傳統(tǒng)且簡(jiǎn)單,往往是對(duì)具象符號(hào)和形式的直接使用,未能契合時(shí)尚訴求。
文化個(gè)性不足:文化表現(xiàn)的個(gè)性不足,景觀、體驗(yàn)等流于模仿,容易形成同質(zhì)化,給見(jiàn)多識(shí)廣的當(dāng)今游客以似曾相識(shí)之感。
業(yè)態(tài)管控不力:業(yè)主方對(duì)于業(yè)態(tài)的管控機(jī)制不完善、意愿不堅(jiān)定、能力不充分,導(dǎo)致業(yè)態(tài)品質(zhì)常常每況愈下。
收益分配不佳:業(yè)主方愿景過(guò)于緊迫和直接,未能和文化業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)方、社區(qū)居民等利益相關(guān)方達(dá)成可持續(xù)的分配共識(shí),導(dǎo)致管理散亂,各自為戰(zhàn)。
6精品鄉(xiāng)村民宿
民宿一詞,最早源自日本。狹義上的民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),為游客提供鄉(xiāng)野農(nóng)耕文化主題生活體驗(yàn)的住宿接待場(chǎng)所。
隨著民宿的受歡迎程度不斷提高,其在開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)主體、要素投入規(guī)模、文化主題包裝、建設(shè)經(jīng)營(yíng)手段等方面更加廣泛和深入的發(fā)展。特別是原生態(tài)地域文化元素與高水平外來(lái)投資主體的良好契合,催生出一系列標(biāo)志性住宿接待品牌項(xiàng)目,為游客提供難忘體驗(yàn),為商家?guī)?lái)超額收益,為目的地帶來(lái)形象提升與核心吸引物,實(shí)現(xiàn)多方共贏。
可以說(shuō),特色民宿群落將成為下一階段度假目的地競(jìng)爭(zhēng)的核心領(lǐng)域之一。
7通用航空旅游
國(guó)家民航局副局長(zhǎng)王志清曾介紹,“預(yù)計(jì)到2020年,我國(guó)通航作業(yè)飛機(jī)將超過(guò)5000架,通用航空作業(yè)量達(dá)到每年200萬(wàn)小時(shí),年均增長(zhǎng)速度19%,國(guó)內(nèi)通用航空需求總價(jià)值將達(dá)155億美元。通用航空是一個(gè)潛力巨大的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。”國(guó)際上通用航空旅游的發(fā)展通常與所在的城鎮(zhèn)建設(shè)融為一體。
【航空小鎮(zhèn)】
用一句話來(lái)簡(jiǎn)單概括的話,那就是“擁有飛機(jī)跑道的住宅小區(qū)”。讓飛行成為這里人們生活不可或缺的一部分,這正是航空小鎮(zhèn)的核心價(jià)值。因此航空小鎮(zhèn)也被稱為“飛行社區(qū)” 。航空小鎮(zhèn)的形成,業(yè)態(tài)設(shè)施的發(fā)展,人際交流的紐帶,都基于極富吸引力的“航空文化”。
航空小鎮(zhèn)除了要提供日常生活所需的設(shè)施外,還必須建有飛行所需的必不可少的設(shè)施設(shè)備,如機(jī)場(chǎng)、跑道、滑行道、停機(jī)庫(kù)、停機(jī)坪,甚至飛行俱樂(lè)部、餐廳等。有些大型的、極具規(guī)模的成熟飛行社區(qū)幾乎可作為一個(gè)完全自給自足的小鎮(zhèn),為業(yè)主們提供所有能想象的到的飛行與生活所需的設(shè)施和服務(wù)。
機(jī)場(chǎng)設(shè)施和飛行設(shè)備是航空小鎮(zhèn)的重中之重。一些飛行社區(qū)連接的機(jī)場(chǎng)是當(dāng)?shù)氐墓矙C(jī)場(chǎng),但很多航空小鎮(zhèn)則擁有自己的機(jī)場(chǎng),只允許社區(qū)內(nèi)的居民使用。
通常,航空度假小鎮(zhèn)在功能空間上劃分為:度假居住片區(qū)、飛行設(shè)施片區(qū)、主題商業(yè)片區(qū)、戶外拓展片區(qū)。
8郵輪游艇旅游
游輪游艇與其說(shuō)是一種交通工具,更是一種度假生活方式。依托游輪港口,發(fā)展游輪主題文化旅游產(chǎn)品和服務(wù)體系,是眾多游輪港城的共同選擇。
一方面,與水上觀覽和運(yùn)動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù),包括各類航船運(yùn)動(dòng)、游船觀光、游船婚禮等。另一方面,體現(xiàn)地域特色港城文化的產(chǎn)品和服務(wù),包括傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式展示體驗(yàn)、地域美食體驗(yàn)等。
文旅融合+互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展平臺(tái)
1文旅融合智慧化效益展望
文化旅游的價(jià)值來(lái)自于最大限度幫助游客獲取全感官、全身心的文化體驗(yàn)。
智慧科技的發(fā)展,將文化旅游體驗(yàn)開(kāi)發(fā)的可能性和可行性提高到前所未有的廣度和深度,為將文化注入旅游提供極為豐富的手段。
智慧科技重新解構(gòu)、組合、演繹、呈現(xiàn)乃至全新創(chuàng)造文化旅游資源,令文化旅游體驗(yàn)煥然一新,使游客雖然曾經(jīng)接觸,但仍欣然重游。
智慧科技還將在文化旅游營(yíng)銷方面發(fā)揮重要作用,通過(guò)社交式、沉浸式手段,令游客“難以自拔”。
2文旅融合智慧化要?jiǎng)?wù)與路徑
【文化旅游資源的智慧化衛(wèi)星賬戶】
文化和旅游部門(mén)應(yīng)該開(kāi)展協(xié)作,運(yùn)用智慧技術(shù),為重要的文化旅游資源設(shè)立“衛(wèi)星賬戶”,以交互式多媒體手段,將文化旅游資源“虛擬-現(xiàn)實(shí)”記錄在冊(cè)。
將這些記錄匯總為動(dòng)態(tài)更新的文化旅游資源智慧數(shù)據(jù)庫(kù),以合理價(jià)格面向社會(huì)開(kāi)放查閱和使用,并鼓勵(lì)通過(guò)“在線聯(lián)合工作”,不斷優(yōu)化這些資源內(nèi)容及其記錄方式的準(zhǔn)確性和豐富性。
該衛(wèi)星賬戶體系如能建成,將成為支持文化旅游發(fā)展的寶庫(kù),功在當(dāng)世,利在千秋。
【文化旅游的智慧化產(chǎn)品設(shè)計(jì)】
文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是觸發(fā)游客與文化間的共鳴,這有賴于對(duì)游客感官的利用和調(diào)動(dòng)。
智慧導(dǎo)覽:運(yùn)用RFID、NFC、人工智能語(yǔ)音系統(tǒng)、App等技術(shù),提供“想人所想”的導(dǎo)覽信息服務(wù)。
智慧感觸:運(yùn)用VR(虛擬現(xiàn)實(shí))、多維體感、云計(jì)算等技術(shù),令人突破時(shí)空局限,感受“身臨其境”。
智慧探索:運(yùn)用VR(虛擬現(xiàn)實(shí))、人工智能交互系統(tǒng)等技術(shù),結(jié)合智慧導(dǎo)覽和智慧感觸,為游客提供穿行于現(xiàn)實(shí)和虛擬時(shí)空之間,自主探索發(fā)現(xiàn)文化奧秘,打造個(gè)性化文化感知之旅的機(jī)會(huì)。
【文化旅游智慧化項(xiàng)目平臺(tái)—智慧旅游綜合體】
智慧旅游綜合體可謂當(dāng)今文化旅游智慧化發(fā)展的集大成之作和終極體驗(yàn)地。
智慧旅游綜合體可以在最少限制條件和最高密度投入的雙重支撐下,集中文化素材和資金、技術(shù)、人才、品牌要素,在特定文化主題下實(shí)現(xiàn)旅游體驗(yàn)的突破。
目前的智慧旅游綜合體主要包括兩個(gè)類型:
對(duì)現(xiàn)有主題文化旅游項(xiàng)目的升級(jí):如美國(guó)迪士尼世界、環(huán)球影城、日本富士急樂(lè)園、中國(guó)華僑城/歡樂(lè)谷等。
對(duì)全新文旅結(jié)合體驗(yàn)方式的探索:如法國(guó)未來(lái)視界樂(lè)園(Futuroscope)、中國(guó)萬(wàn)達(dá)文化旅游城等。
【文化旅游的智慧營(yíng)銷】
微信、微博、QQ空間乃至微拍等自媒體和移動(dòng)平臺(tái)App的不斷涌現(xiàn)和廣泛使用,令文化旅游業(yè)者有機(jī)會(huì)與目標(biāo)客群建立高度靈活的信息交互渠道。
應(yīng)以情感化、社會(huì)化為原則,營(yíng)造“浸入式”智慧營(yíng)銷環(huán)境,引導(dǎo)目標(biāo)客群投身其中,接受信息,表達(dá)意見(jiàn),個(gè)性定制,在“虛擬-現(xiàn)實(shí)”平臺(tái)中建立社交習(xí)慣,并將現(xiàn)場(chǎng)文化旅游消費(fèi)延伸到日常生活之中。
特別是當(dāng)游客發(fā)現(xiàn)自己的文化理解與體驗(yàn)意見(jiàn)被付諸實(shí)現(xiàn),或是在平臺(tái)中找到同好人群時(shí),他們將不斷加強(qiáng)對(duì)該文化平臺(tái)的歸屬感,實(shí)現(xiàn)高重游率。
文旅融合+統(tǒng)籌營(yíng)銷平臺(tái)
1文化旅游統(tǒng)籌營(yíng)銷的必要性
對(duì)于文化旅游地而言,首當(dāng)其沖的是要構(gòu)建并推廣個(gè)性鮮明,內(nèi)涵豐富且與時(shí)俱進(jìn)的主題文化品牌。
這要求地區(qū)內(nèi)的全部文化旅游產(chǎn)品和服務(wù)均與主題文化品牌有效關(guān)聯(lián),并能夠應(yīng)對(duì)社會(huì)文化和旅游市場(chǎng)的趨勢(shì),及時(shí)適應(yīng)調(diào)整。
為此,只有政府牽頭,全體利益相關(guān)方參與的統(tǒng)籌營(yíng)銷,才能保障主題文化品牌的持久吸引力。特別要發(fā)揮文化旅游投資方、中介方的能動(dòng)性,利用其資源和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),在塑造共性與釋放個(gè)性之間實(shí)現(xiàn)均衡,共建品牌,共享收益。
2文化旅游統(tǒng)籌營(yíng)銷實(shí)例——?dú)W洲文化之都
“歐洲文化之都”是歐盟授予經(jīng)過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng)而被挑選的歐洲城市的一個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。這一活動(dòng)自1985年開(kāi)始以來(lái),每年都有一或兩座城市榮獲這個(gè)稱號(hào),在享受稱號(hào)的一年中,該市不僅有機(jī)會(huì)展示本市、本地區(qū)具有象征性的文化亮點(diǎn)、文化遺產(chǎn)和文化領(lǐng)域的發(fā)展與創(chuàng)新,而且吸引歐盟其他成員國(guó)的藝術(shù)家、表演家到該市表演和展出。
這些城市也利用文化之都之際徹底改造自己的文化基地和設(shè)施。通過(guò)舉辦文化之都活動(dòng),擴(kuò)大了這些城市的知名度,吸引了更多的游客,促進(jìn)了文化旅游業(yè)的發(fā)展,同時(shí)吸引了新的投資,也提高了就業(yè)率。