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湖泊休閑度假旅游開發(fā)要點剖析

北京楊振之來也旅游規(guī)劃咨詢有限公司周坤

   我國湖泊數(shù)量眾多，面積在1平方公里以上的天然湖泊就有2800多個，湖泊旅游資源豐富，資源品級較高。但目前湖泊旅游開發(fā)總體上處于初級階段，項目設(shè)置以自然觀光和水上娛樂為主，資源優(yōu)勢沒有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟、社會和環(huán)境效益，開發(fā)思路亟需重新定位。

   一、湖泊休閑度假旅游開發(fā)資源優(yōu)勢剖析

   1.自然資源

   湖泊一般遠(yuǎn)離城市，擁有完好的私密空間和良好的生態(tài)環(huán)境。湖區(qū)綠樹成蔭，鳥語花香，空氣濕潤，氣候溫和。大自然賦予湖泊的美麗水景、山景與宜人小氣候環(huán)境，以及由于湖區(qū)獨特的地質(zhì)構(gòu)造極易形成的冷泉、溫泉，構(gòu)成了其開發(fā)休閑度假旅游的自然資源優(yōu)勢。

   2.文化資源

   湖泊是漁業(yè)和種植業(yè)發(fā)展的重要場所，自古是各民族的人口聚居區(qū)，由于地理自然條件特殊，容易形成特色鮮明的民族文化聚集地。此外，一些位于東部發(fā)達地區(qū)的著名湖泊，亭臺樓閣林立，名人軼事眾多，歷史遺存豐富，為打造湖泊休閑度假產(chǎn)品提供了深厚的歷史文化內(nèi)核。差異性文化是湖泊休閑度假產(chǎn)品不可復(fù)制的核心軟實力，是湖泊型度假旅游目的地優(yōu)化品牌的關(guān)鍵要素之一。

   3.物產(chǎn)資源

   湖泊地區(qū)土壤肥沃，灌溉便利，農(nóng)業(yè)發(fā)達，物產(chǎn)豐富。極富地方特色的綠色食品、河鮮食品以及當(dāng)?shù)匦〕酝蔀橛慰推枚葮O高的餐飲產(chǎn)品，以本地原材料、加工工藝以及民族文化符號為特色的手工藝品也成為休閑度假游客喜愛的旅游紀(jì)念品。湖區(qū)相對豐富的物產(chǎn)資源，奠定了湖泊休閑度假旅游開發(fā)必不可少的物質(zhì)資源基礎(chǔ)。

   二、湖泊休閑度假旅游開發(fā)要點剖析

   湖泊休閑度假旅游開發(fā)著眼點不應(yīng)僅限于湖泊本身，而應(yīng)擴大到湖泊所延伸出來的外圍區(qū)域。從規(guī)劃角度看，湖與泊分別代表了“大湖泊”與“大濕地”，構(gòu)成兩種不同的資源品類，湖可用于專指大面積的湖面，是湖泊的主體，主要由湖盆構(gòu)成，泊是小面積的水泊，是湖泊的延伸，主要由濕地構(gòu)成。在規(guī)劃開發(fā)過程中應(yīng)合理定位湖與泊不同的旅游功能，充分重視湖泊濕地的保護與培育，針對性構(gòu)建休閑度假產(chǎn)品體系，打造主題鮮明、分區(qū)明確、功能完備的高標(biāo)準(zhǔn)湖泊濕地休閑度假旅游目的地。

   1.游于湖，憩于泊

   湖泊的主體湖面一般視野開闊，水面寬廣，景觀美感度高，適合于開展觀光娛樂活動。游于湖，即在湖泊休閑度假旅游規(guī)劃中，應(yīng)著重將游覽、游玩與游樂項目集中于主體湖面，通過構(gòu)建景觀游賞、水上運動、親水活動、餐飲購物等大眾化復(fù)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造整個湖泊休閑度假目的地的觀光娛樂休閑中心。

   與此相對應(yīng)，濕地部分則應(yīng)側(cè)重開發(fā)小體量的休憩、休閑與度假項目，充分利用湖泊濕地的生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建親水性強、特色鮮明的主題餐飲、主題娛樂和濕地度假等中高端專項產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓游客在優(yōu)美安靜的自然環(huán)境中盡享閑適與愜意。

   2.形于湖，隱于泊

   湖泊的主體湖區(qū)應(yīng)成為目的地最為熱鬧、繁華的人氣聚集地，成為整個湖泊旅游區(qū)的游客集散中心，產(chǎn)品形態(tài)以“大體量、高密度、多主題”為特點。形于湖，即主體湖區(qū)的項目形成明顯的空間聚集和主題分區(qū)，通過建筑設(shè)施、小品設(shè)計、項目配置等多種方式營造人氣興旺的休閑娛樂氛圍，游客步移景換，可在較短的游覽過程中收獲最大的感官娛樂體驗。

   隱于泊，即作為湖泊的外圍延伸，考慮到濕地生態(tài)環(huán)境的保護，濕地部分的項目設(shè)計宜隱不宜露，產(chǎn)品形態(tài)則以“小體量、低密度、多組合”為特點，氛圍設(shè)計以營造私密空間、打造度假環(huán)境為目標(biāo)，減少人工活動對濕地環(huán)境的影響，實現(xiàn)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型旅游開發(fā)。

   3.興于湖，利于泊

   興于湖，即主體湖區(qū)應(yīng)作為品牌和社會效益點。湖泊旅游開發(fā)作為一個系統(tǒng)性工程，應(yīng)遵循“觀光聚人氣，度假創(chuàng)效益，文化打品牌”的發(fā)展策略。主體湖區(qū)在已有知名度和開發(fā)基礎(chǔ)上，以湖泊觀光休閑為拳頭產(chǎn)品，通過科學(xué)規(guī)劃強力出擊，先期獲得市場認(rèn)可，塑造品牌，凝聚人氣，為湖泊休閑度假的深度開發(fā)提供市場保障和經(jīng)濟支持。

   利于泊，即湖泊濕地應(yīng)作為經(jīng)濟和環(huán)境效益點。湖泊旅游開發(fā)的效益點在于休閑度假，開發(fā)湖泊濕地休閑度假，是實現(xiàn)資源優(yōu)勢向“三大效益”轉(zhuǎn)換、實現(xiàn)湖泊旅游產(chǎn)品升級換代的必由之路。需要特別注意的是，生態(tài)環(huán)境是湖泊休閑度假目的地的資源本底，良好的生態(tài)環(huán)境是濕地度假產(chǎn)品的核心競爭力，旅游開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格在生態(tài)環(huán)境保護的前提下進行，這是湖泊型休閑度假旅游目的地實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。

   三、大西湖與大濕地：阜陽潁州西湖的成長之路

   阜陽處于安徽省西北部，其境內(nèi)的潁州西湖為中國四大西湖之一，是唐宋時期我國著名的風(fēng)景湖泊，北宋盛期時與杭州西湖齊名，并稱“杭潁”。潁州西湖風(fēng)景秀麗，歷史上曾有西湖八景，蘇東坡、晏殊、歐陽修、姜子牙、甘羅、管仲、鮑叔牙等人在此留下了眾多的歷史故事，文化積淀深厚，旅游資源優(yōu)異。

   1．大西湖與大濕地

   在規(guī)劃開發(fā)過程中，我們提出打造“大西湖”的概念，做“大西湖”的文章，通過打造大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、打造大濕地環(huán)境，調(diào)整西湖岸線、島嶼、水系，實現(xiàn)湖汊相間、水系相通、湖蕩密布的水鄉(xiāng)旖旎風(fēng)光，形成以西湖為中心、以周邊環(huán)帶為輻射帶的大西湖濕地生態(tài)休閑旅游度假目的地。

   2.大產(chǎn)業(yè)與大系統(tǒng)

   項目地的策劃范圍超過50平方公里，單一的旅游產(chǎn)業(yè)難以帶動整個大區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。因此我們提出構(gòu)筑50平方公里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)，通過重點打造觀光游覽體系、休閑度假體系、生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，實現(xiàn)大區(qū)域的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，提高區(qū)域知名度，提升土地價值，粘住空間內(nèi)外資源、資本等生產(chǎn)要素，進而粘住由要素帶來的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，形成新產(chǎn)業(yè)集聚空間。  

   3.大分區(qū)與大配套

   由于項目地范圍廣闊，我們采用大分區(qū)的方式，將策劃區(qū)劃分為歷史文化觀光核心區(qū)、濕地生態(tài)度假外圍區(qū)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展區(qū)三大分區(qū)，在分區(qū)內(nèi)部形成功能不同、主題明確的小分區(qū)，構(gòu)建項目地分級明確的空間結(jié)構(gòu)體系。并按照現(xiàn)有城鎮(zhèn)布局，結(jié)合未來西湖發(fā)展方向，設(shè)計大配套服務(wù)體系，一級服務(wù)中心以阜陽市為核心，形成旅游城的概念。二級服務(wù)中心以西湖鎮(zhèn)為中心，形成旅游城鎮(zhèn)。三級服務(wù)中心則找準(zhǔn)幾個服務(wù)村，形成若干個旅游村點，構(gòu)筑完整的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。